sábado, 14 de fevereiro de 2015

domingo, 5 de janeiro de 2014

POVO

Pão com ovo, receita facílima, p/café da manhã ou lanche.

INGREDIENTES p/ uma pessoa:

1 ovo
1 fatia de pão
1colher de sopa de manteiga
tempero à gosto

EQUIPAMENTOS

Uma frigideira de teflon
1 forminha ou xicrinha de cafezinho


MODO DE FAZER:

Corte  o meio da fatia com a borda da xicrinha fazendo um buraco.
Ponha p/ assar na frigideira com a manteiga e vire o lado.
Quando o pão estiver dourado acrescente o ovo cru no buraco formado, vire uma vez.
Ponha no prato e tempere.
É uma delícia




sábado, 4 de janeiro de 2014

ANOITECENDO






Perpasso as folhas
que se abrem
lentamente
sem me deixar
 entrever
 o que contém.
As palavras flutuam
 e brincam,
sugerem o tema
mas não o fim.
Gosto dele,
do seu formato
e perfume,
e da dedicatória
que alguém tão
sugestivamente
ali escreveu.
Agora é meu!
Posso alisá-lo
como a um corpo
 nu,
suavemente aspirar
e esperar
que me desvende
seus segredos.
É um amigo-amante
e me faz muito
bem
estar com ele,
enfim...

domingo, 14 de outubro de 2012

sexta-feira, 5 de outubro de 2012

IKEBANA

 No dizer de REIKO TAKENAKA , IKEBANA é a hospitalidade do coração, utilizando as mais diversas plantas. Eterna aprendiz que sou, vez em quando me arrisco. Peço perdão às flores se nãoconsegui  me expressar com sensibilidade através destes arranjos.

sexta-feira, 22 de junho de 2012

De Proust e sopa de abóbora

Nossa amiga Bel Plá postou no Face uma gostosa crônica do Rubem Alves onde ele faz verdadeira apologia das sopas. Lendo- a lembrei-me de uma outra do mesmo autor* sobre memórias. Segundo Rubem nós temos dois tipos de memória: a sem vida própria e a com vida própria. A primeira,a que usamos no dia a dia - nome, endereço, rota pro trabalho; a segunda é aquela do Proust e suas madelaines, podemos chamá-las, mas só vêm quando querem. E foi essa a acionada pelas leituras. Lembranças de criança, nos verões na praia, as sopas no jantar,aquecendo o frio trazido pelos ventos marinhos. A minha preferida - sopa de abóbora. Não me recordo que tipo era usado pela minha mãe. Eu, hoje, uso a verde também chamada "japonesa".Aproveitando o frio e as memórias aí vai a receita. Sopa Cremosa de Abóbora 1 k de abóbora 1l de caldo( carne, legumes)** Temperos a gosto: salsa, cebolinha,cebola, sal e pimenta. Cozinha-se a abóbora no caldo até que fique macia. Deixa-se esfriar e bate no liquidificador. Pode-se acrescentar: leite quente 1x; ou molho branco ralo( 1x leite + 1C de manteiga e 1C de maizena).Mas se você é um gourmet use meia lata de creme de leite. Sirva com tempero verde picado e queijo ralado. * Rubem Alves em O velho que acordou menino ** Eu prefiro fazer o caldo com carne, mas é claro, pode-se usar o em tabletes.